Vinho Tinto Angelica Zapata Alta Malbec 2020

O Vinho Tinto Angelica Zapata Alta Malbec 2020 é uma verdadeira jóia proveniente de Mendoza, Argentina, região renomada por sua produção vinícola de alta qualidade. Cultivado em vinhedos localizados em altitudes elevadas, em torno de 900 metros acima do nível do mar, este Malbec beneficia-se de condições ideais de amadurecimento, que garantem uma maturação lenta e equilibrada das uvas. Este processo resulta em vinhos de baixa produção, porém extremamente concentrados, com taninos macios e aveludados, proporcionando uma experiência sensorial única a cada gole.

A produção meticulosa do Vinho Tinto Angelica Zapata Alta Malbec 2020 inclui desde a colheita manual das uvas até o envelhecimento em barricas de carvalho francês por 18 meses. Esse processo confere ao vinho uma complexidade aromática excepcional, com intensos aromas de frutas vermelhas maduras e notas sutis de  especiarias. No paladar, revela-se encorpado e concentrado, com sabores equilibrados e uma finalização longa e persistente, característica do terroir de Mendoza.

Este vinho tinto argentino é uma escolha perfeita para harmonizações com carnes grelhadas, pratos à base de caça e queijos refinados, proporcionando uma experiência gastronômica memorável a cada degustação.

Olfato: Intenso e complexo, com aromas pronunciados de frutas vermelhas maduras, como ameixas, cerejas e amoras, acompanhadas por sutis notas de especiarias, como pimenta-preta, cravo e canela, além de nuances de chocolate e café provenientes do envelhecimento em carvalho

Sabor: Encorpado e concentrado, com sabores intensos de frutas escuras equilibrados por uma acidez refrescante. Os taninos são suaves e aveludados, conferindo uma textura elegante ao vinho, enquanto nuances minerais e terrosas refletem as características únicas do terroir de Mendoza

Visual: Profundo e rubi, com reflexos violáceos

Uva: Malbec

Safra: 2020

Guarda Potencial de 10 anos

País/Região Argentina / Mendoza

Amadurecimento: Envelhecido por 18 meses em barricas de carvalho francês (50% novas), seguido de um período de afinamento em garrafa

Volume: 750ml

Tipo: Tinto

Teor alcóolico: 13,5%

Fechamento: Rolha

Produtor: Catena Zapata

Serviço 18 a 20ºC

Classe: Secos

Harmonização: Carnes grelhadas, pratos à base de caça, queijos refinados